純米大吟醸酒

高砂 純米大吟醸

純米大吟醸 1800ml
アルコール度数15%
¥ 10,763 (税込)

創業以来、能登杜氏伝承による洗練された手法により、山田錦を芯まで磨き上げ清冽な富士山伏流水で醸された、最高級の逸品。 米の洗い方、仕込水の加減、米の蒸し方など全てを仕込時の天候や気温に合わせて調整し、槽で丁寧に絞った高砂集大成のお酒を、蔵人の想いと共に豪華焼桐の箱に納め皆様にお届けします。

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商品情報
原料米
山田錦
使用酵母
静岡酵母New-5、協会酵母1801号
精米歩合
35%
日本酒度
+5
酸度
1.1
アミノ酸度
0.7
保存方法
冷暗所
飲み方
冷、常温
味わいの特徴
スッキリとした口当たりは、上品かつ洗練された味わい。 香りも穏やかで、幅広い料理に合うのはもちろん、お酒単体でもお楽しみ頂けます。
         

高砂 純米大吟醸

純米大吟醸 720ml
アルコール度数15%
¥ 5,522 (税込)

創業以来、能登杜氏伝承による洗練された手法により、山田錦を芯まで磨き上げ清冽な富士山伏流水で醸された、最高級の逸品。 米の洗い方、仕込水の加減、米の蒸し方など全てを仕込時の天候や気温に合わせて調整し、槽で丁寧に絞った高砂集大成のお酒を、蔵人の想いと共に豪華焼桐の箱に納め皆様にお届けします。

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商品情報
原料米
山田錦
使用酵母
静岡酵母New-5、協会酵母1801号
精米歩合
35%
日本酒度
+5
酸度
1.1
アミノ酸度
0.7
保存方法
冷暗所
飲み方
冷、常温
味わいの特徴
スッキリとした口当たりは、上品かつ洗練された味わい。 香りも穏やかで、幅広い料理に合うのはもちろん、お酒単体でもお楽しみ頂けます。
         

高砂 純米大吟醸 美郷錦

純米大吟醸 1800ml
アルコール度数15%
¥ 4,488 (税込)

雪深い秋田県で生まれた美郷錦。山田錦と美山錦を親に持つ酒米は、大雪にも負けない力強さを感じます。秋田美人を連想させる上品で爽やかな香りは、お酒の味わいを更に引き立たせます。 超軟水とも言われる富士山伏流水特有の柔らかな口当たりと、美郷錦の上品な香りはまるで秋田美人と御酌で飲んでいるような、そんな気分にしてくれることでしょう。

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商品情報
原料米
美郷錦(秋田県南秋田郡大潟村産)
使用酵母
静岡酵母New-5、協会酵母1801号
精米歩合
50%
日本酒度
+6
酸度
1.5
アミノ酸度
0.9
保存方法
冷暗所
飲み方
冷、常温、ぬる燗、燗
味わいの特徴
超軟水仕込みの優しく柔らかな口当たりと、美郷錦特有の上品で爽やかな香りは刺身・蕎麦などさっぱりした料理にベストマッチ。キレもよく最後までの飽きの来ないお酒です。
         

高砂 純米大吟醸 美郷錦

純米大吟醸 720ml
アルコール度数15%
¥ 2,277 (税込)

雪深い秋田県で生まれた美郷錦。山田錦と美山錦を親に持つ酒米は、大雪にも負けない力強さを感じます。秋田美人を連想させる上品で爽やかな香りは、お酒の味わいを更に引き立たせます。 超軟水とも言われる富士山伏流水特有の柔らかな口当たりと、美郷錦の上品な香りはまるで秋田美人と御酌で飲んでいるような、そんな気分にしてくれることでしょう。

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商品情報
原料米
美郷錦(秋田県南秋田郡大潟村産)
使用酵母
静岡酵母New-5、協会酵母1801号
精米歩合
50%
日本酒度
+6
酸度
1.5
アミノ酸度
0.9
保存方法
冷暗所
飲み方
冷、常温、ぬる燗、燗
味わいの特徴
超軟水仕込みの優しく柔らかな口当たりと、美郷錦特有の上品で爽やかな香りは刺身・蕎麦などさっぱりした料理にベストマッチ。キレもよく最後までの飽きの来ないお酒です。
         

高砂 純米大吟醸 雄町

純米大吟醸 720ml
アルコール度数15%
¥ 2,332 (税込)

雄町米(岡山産雄町全量使用)で仕込んだ、深い味わいをお楽しみ頂ける純米大吟醸です。奥行があり、透明感のある味わいが楽しめる純米大吟醸酒です。

この商品は一般販売しておりません。
             
     
商品情報
原料米
雄町
使用酵母
協会酵母1801号
精米歩合
50%
日本酒度
+6
酸度
1.3
アミノ酸度
1.2
保存方法
冷暗所
飲み方
冷、常温、ぬる燗
味わいの特徴
香りは穏やかながら雄町特有の濃醇でしっかりとした味わいに仕上げました。自然で優雅な旨味をお楽しみ下さい。
         

高砂 純米大吟醸50

純米大吟醸 720ml
アルコール度数15%
¥ 1,665 (税込)

霊峰富士の雄大で優雅な姿を表現したいという蔵人の想いから生まれた純米大吟醸。酒米、仕込水、全てを静岡県産という拘りにより、抜群の相性から、非常にバランスのよいお酒に仕上がりました。一人でも多くの方に楽しんで頂きたく、コスパも味わいも良い純米大吟醸を是非お楽しみ下さい。

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商品情報
原料米
山田錦
使用酵母
静岡酵母New-5
精米歩合
50%
日本酒度
+2
酸度
1.3
アミノ酸度
0.8
保存方法
冷暗所
飲み方
冷、常温、ぬる燗、燗
味わいの特徴
するりと入る優しい口当たりから、ほのかに感じる米の旨味。心地の良い余韻を感じつつ、す~っとキレる喉ごしは、刺身などの柔らかな味の物とのマッチングはもちろん、濃口の料理でもきれいに流してくれます。 地産地消に拘った、バランスの良い味わいです。
         

高砂 純米大吟醸50

純米大吟醸 1800ml
アルコール度数15%
¥ 3,701 (税込)

霊峰富士の雄大で優雅な姿を表現したいという蔵人の想いから生まれた純米大吟醸。酒米、仕込水、全てを静岡県産という拘りにより、抜群の相性から、非常にバランスのよいお酒に仕上がりました。一人でも多くの方に楽しんで頂きたく、コスパも味わいも良い純米大吟醸を是非お楽しみ下さい。

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商品情報
原料米
山田錦
使用酵母
静岡酵母New-5
精米歩合
50%
日本酒度
+2
酸度
1.3
アミノ酸度
0.8
保存方法
冷暗所
飲み方
冷、常温、ぬる燗、燗
味わいの特徴
するりと入る優しい口当たりから、ほのかに感じる米の旨味。心地の良い余韻を感じつつ、す~っとキレる喉ごしは、刺身などの柔らかな味の物とのマッチングはもちろん、濃口の料理でもきれいに流してくれます。 地産地消に拘った、バランスの良い味わいです。