高砂 辛口純米
¥
2,539 (税込)
富士山伏流水と能登流仕込による、飲みあきしない旨味ある辛口で、蔵一番の人気のお酒です。 米だけで造っているからこそ、米本来の旨み、ふくよかな香りが楽しめます。酒販店様、限定流通商品です。 2019燗酒コンテスト「金賞」受賞。
この商品は一般販売しておりません。
商品情報
- 原料米
- 山田錦・五百万石・美山錦
- 使用酵母
- 静岡酵母New-5
- 精米歩合
- 60%
- 日本酒度
- +10
- 酸度
- 1.3
- アミノ酸度
- 1.4
- 保存方法
- 冷暗所
- 飲み方
- 冷、常温、ぬる燗、燗
味わいの特徴
原料がシンプルなだけに、米の味わいをストレートに感じることができます。また、様々な温度帯にも適しており、中華料理や洋食、肉料理、魚料理など、あらゆる料理と好相性です。日本酒度はプラス10です。