先日行われた「燗酒コンテスト2026」で、山廃本醸造がお値打ち熱燗部門にて金賞を受賞いたしました。

高砂で長く親しまれている定番酒。
すっきりとした味わいの中に、お米の旨みが感じられ、冷やしても、常温でも、もちろんお燗でも楽しめる一本です。

暑い夏には、キリッと冷やして。
少し涼しくなった夜には、ぬる燗でゆっくりと。

当蔵自慢の「山廃仕込み」は、お米の旨みをしっかりと引き出す仕込み方。
季節や温度によって表情を変える、まさにオールラウンダーです。

夏の食卓にもぜひ、山廃本醸造をお楽しみください。