新商品 山廃純米大吟醸『愛山』発売！
2023.10.30
17年ぶりに醸す『愛山』新発売。
幻の酒米「愛山」で醸したお酒 高砂山廃純米大吟醸『愛山』が新発売致しました。
溶けやすく味の出が良いといわれる酒米「愛山」を無理に逆らうことなく、米の素養をそのまま引き出すべく、山廃で仕込みました。
まろやかな甘みと程よくまとったほのかな酸味が織りなす極上の味わいを是非お楽しみください。
販売店舗：高砂蔵直営店舗及び、全国の酒販店、ホームページ
※店舗によりお取り扱いがない場合がございます。
幻の酒米「愛山」で醸したお酒 高砂山廃純米大吟醸『愛山』が新発売致しました。
溶けやすく味の出が良いといわれる酒米「愛山」を無理に逆らうことなく、米の素養をそのまま引き出すべく、山廃で仕込みました。
まろやかな甘みと程よくまとったほのかな酸味が織りなす極上の味わいを是非お楽しみください。
販売店舗：高砂蔵直営店舗及び、全国の酒販店、ホームページ
※店舗によりお取り扱いがない場合がございます。