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蔵人

高砂酒造の蔵人たち

杜氏 小野浩二

1960年生まれ 出身静岡
麹、酛担当及び酒造総責任者。能登の吹上杜氏の技を継承。酒造りの信条 「段取り8分仕事2分」、「信じて造る」です。

副杜氏 松山景幸

1965年生まれ 出身静岡
釜場担当(原料処理全般)
地ビール製造経験者。慎重で丁寧。機械いじりが好きで、メカに強い。

仕込係 中原隆夫

1936年生まれ 出身石川(能登)
仕込管理担当。能登流の酒造りを50年続けている超ベテランで前杜氏時代から20年近く高砂を造っています。70歳を過ぎて益々元気です。

頭(かしら) 早川直輝

1977年生まれ 出身長野
醪(仕込)・上槽担当
元北アルプスの山荘にいた山男。仕事は早く、思い切りが良い。

分析係 渡辺健一郎

1969年生まれ 出身静岡
分析担当。夏場は事務職で冬場は蔵人として働いている。 また一部蔵案内もしている。。